毎年、この季節は、保存食作りに夢中になります。梅仕事は、12年間続けてきた趣味なので、楽しくてたまらないですが、その他にも色々保存食作りを楽しんでいます。 写真左から ・祖母の30年前の梅干しと私の梅漬け ・赤紫蘇の梅酢漬けのおにぎり ・ニンニク…